Бамбукові шпажки можуть застосовуватися вже не тільки для створення бутербродів з декількох шарів, а також для шашличків з м'яса, риби, птиці, грибів або овочів у духовці. Використовуються як у побуті – вдома, на дачі, пікніку, так і у професійній кухні – кафе, ресторанах, барах, піцеріях, фаст-фудах. Дерев'яні шпажки є сполучною ланкою для різних інгредієнтів. Така форма подачі зараз популярна на фуршетах, корпоративах, вечірках, весіллях, ділових вечерях, випускних, коли можна вільно рухатися, їсти частування і при цьому не забруднити руки. Дерев'яні палички (шпажки) дуже зручні та практичні. Оскільки вони виготовлені з бамбука, натурального матеріалу, то й безпечні.